Griskindsylta

En fantastisk sylta som görs på grishuvud som varsamt kokas i 12 timmar. Sedan handplockas köttet och läggs i formar för att sedan bli grunden till denna härliga sylta. Syltan har precis den rätta syran som tyskarna vill ha det.
Ätes gärna precis som den är eller skivad på ett grovt bröd.