Rådjurspaté

Färskt fläsk, viltkött, noggrant tillagad fläsklever, massor av grädde, vilda svampar och kryddor gör denna paté till en rejäl specialitet. Garneringen av tranbär och pistagenötter ger patén ett distinkt utseende.
En viltfavorit! Servera med Cumberlandsås på klassiskt vis.